Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С1
Горчица столовая 100 г
Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.1% 962 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.6% 918 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 5.1% 1737 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 7.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1607 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 18.544 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 7.4% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3% 2935 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.5001 мг 20 мг 12.5% 11% 800 г
Ниацин 1.061 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.8 мг 2500 мг 8.2% 7.2% 1215 г
Кальций, Ca 61.97 мг 1000 мг 6.2% 5.5% 1614 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 2.7% 3250 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 6.8% 1300 г
Натрий, Na 294.87 мг 1300 мг 22.7% 20% 441 г
Сера, S 33.8 мг 1000 мг 3.4% 3% 2959 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 12% 729 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.473 мг 18 мг 13.7% 12% 728 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 15.4% 573 г
Литий, Li 4.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 4.9% 1776 г
Медь, Cu 74.14 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1349 г
Молибден, Mo 2.312 мкг 70 мкг 3.3% 2.9% 3028 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 2.925 мкг 55 мкг 5.3% 4.7% 1880 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40120 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.3139 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3823 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, фосфором - 13,7 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты