Рецепт Камбала запеченная с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала запеченная с помидором

Камбала-ерш (Запекание) 203 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 204 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 7 г
Соль Адыгейская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала запеченная с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 21.3% 752 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 11.2% 1435 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 10.1% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 10.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9% 1800 г
Витамин В4, холин 39.15 мг 500 мг 7.8% 12.5% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.598 мкг 400 мкг 0.6% 1% 15396 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 36.5% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 10.4% 1531 г
Витамин D, кальциферол 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 27% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4% 3958 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.1817 мг 20 мг 15.9% 25.4% 629 г
Ниацин 1.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.2 мг 2500 мг 13.3% 21.3% 750 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Кремний, Si 3.509 мг 30 мг 11.7% 18.7% 855 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 8.8% 1816 г
Натрий, Na 48.39 мг 1300 мг 3.7% 5.9% 2687 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 16.6% 962 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 27.7% 579 г
Хлор, Cl 127.2 мг 2300 мг 5.5% 8.8% 1808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 6.4% 2490 г
Йод, I 15.85 мкг 150 мкг 10.6% 17% 946 г
Кобальт, Co 15.824 мкг 10 мкг 158.2% 253.1% 63 г
Литий, Li 16.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 9% 1775 г
Медь, Cu 137.23 мкг 1000 мкг 13.7% 21.9% 729 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 15% 1068 г
Никель, Ni 11.297 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 13.022 мкг 55 мкг 23.7% 37.9% 422 г
Фтор, F 276.48 мкг 4000 мкг 6.9% 11% 1447 г
Хром, Cr 36.79 мкг 50 мкг 73.6% 117.8% 136 г
Цинк, Zn 0.408 мг 12 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала запеченная с помидором составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРОМ

Камбала запеченная с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,8 %, витамином D - 16,9 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 13,3 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 158,2 %, медью - 13,7 %, селеном - 23,7 %, хромом - 73,6 %

Чем полезен Камбала запеченная с помидором

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Камбала запеченная с помидором, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала запеченная с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги