Рецепт Булочки завитушки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки завитушки с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 7 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Творожная масса, с изюмом, по 1-332 500 г
Сметана 15% жирности 150 г
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки завитушки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.7% 452 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.9% 592 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 3% 1155 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В4, холин 44.27 мг 500 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.966 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.66 мг 15 мг 11.1% 3.9% 904 г
Витамин Н, биотин 3.065 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1631 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7427 мг 20 мг 8.7% 3% 1148 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.15 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1966 г
Кальций, Ca 69.39 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Кремний, Si 1.149 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2611 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Натрий, Na 34.48 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3770 г
Сера, S 41.76 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2395 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 4.8% 733 г
Хлор, Cl 41.53 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.85 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2284 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3555 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 5.1% 684 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1195 г
Медь, Cu 39.56 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2528 г
Молибден, Mo 5.256 мкг 70 мкг 7.5% 2.6% 1332 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 4.701 мкг 55 мкг 8.5% 3% 1170 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25924 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Булочки завитушки с творогом составляет 287,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ЗАВИТУШКИ С ТВОРОГОМ

Булочки завитушки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Булочки завитушки с творогом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки завитушки с творогом, калорийность 287,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки завитушки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы