Рецепт Салат из индейки с брокколи и фунчозой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из индейки с брокколи и фунчозой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Индейка Филе Грудки [Семья]	300 г
Брокколи, цветы, сырая	200 г
Фасоль стручковая (Жарка)	150 г
Лук репчатый	80 г
Чеснок (Жарка)	15 г
Соевый соус	2 tbsp
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	25 г

Способ приготовления

Фунчозу залить кипятком, настоять 10 мин., воду слить, а фунчозу промыть холодной водой; отложить. Брокколи разобрать на соцветия; у фасоли обрезать кончики и разрезать ее на 2-3 части. Отварить вместе около 5 минут в кипящей воде. Хорошо разогреваем "ВОК", казан или сковороду с высокими бортиками; добавляем растительное масло; выкладываем небольшие кусочки индейки и обжариваем, помешивая, около 3-4 минут до появления румяной корочки; добавляем орешки, измельченный чеснок, перемешаем. Добавляем брокколи, фасоль, измельченный лук-порей и жарим еще около 5-7 минут, постоянно помешивая; добавим соевый соус или соус для "ВОКа". Перемешаем с фунчозой и снимаем с огня.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из индейки с брокколи и фунчозой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.2 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1136 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	9.3%	724 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	5.8%	1167 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.6%	4294 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.4%	1250 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.3%	2963 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	0.7%	9574 г
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2.8%	2432 г
Витамин В4, холин	7.25 мг	500 мг	1.5%	1%	6897 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	2.8%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	3%	2273 г
Витамин В9, фолаты	22.05 мкг	400 мкг	5.5%	3.7%	1814 г
Витамин C, аскорбиновая	26.53 мг	90 мг	29.5%	19.9%	339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.955 мг	15 мг	13%	8.8%	767 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.6%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.4929 мг	20 мг	2.5%	1.7%	4058 г
Ниацин	0.119 мг	~
Бетаин	1.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.76 мг	2500 мг	6.4%	4.3%	1565 г
Кальций, Ca	29.73 мг	1000 мг	3%	2%	3364 г
Кремний, Si	0.525 мг	30 мг	1.8%	1.2%	5714 г
Магний, Mg	15.09 мг	400 мг	3.8%	2.6%	2651 г
Натрий, Na	228.31 мг	1300 мг	17.6%	11.9%	569 г
Сера, S	21.7 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4608 г
Фосфор, P	38.2 мг	800 мг	4.8%	3.2%	2094 г
Хлор, Cl	2.96 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	77703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.4 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.615 мг	18 мг	3.4%	2.3%	2927 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Кобальт, Co	0.637 мкг	10 мкг	6.4%	4.3%	1570 г
Литий, Li	0.028 мкг	~
Марганец, Mn	0.1523 мг	2 мг	7.6%	5.1%	1313 г
Медь, Cu	37.32 мкг	1000 мкг	3.7%	2.5%	2680 г
Молибден, Mo	0.239 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	29289 г
Никель, Ni	0.461 мкг	~
Рубидий, Rb	48.3 мкг	~
Селен, Se	1.404 мкг	55 мкг	2.6%	1.8%	3917 г
Фтор, F	4.97 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80483 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8621 г
Цинк, Zn	0.2886 мг	12 мг	2.4%	1.6%	4158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.619 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.18 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	37.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.279 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.024 г	min 16.8 г	6.1%	4.1%
18:1 Олеиновая (ud)	1.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.822 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	17%
18:2 Линолевая (ud)	2.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Салат из индейки с брокколи и фунчозой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.2 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ С БРОККОЛИ И ФУНЧОЗОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салат из индейки с брокколи и фунчозой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,5 %, витамином E - 13 %

Чем полезен Салат из индейки с брокколи и фунчозой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из индейки с брокколи и фунчозой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из индейки с брокколи и фунчозой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе