Рецепт Крылья куриные отварные с бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья куриные отварные с бульоном

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 385 г
Вода 700 г
Морковь (Варка без слива) 85 г
Тимьян, сушеный 1 г
Лавровый лист 1 г
Тыква (Варка без слива) 77 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куриные отварные с бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.6% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.3% 1167 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5% 2625 г
Зола 0.463 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 24.6% 534 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.045 мг 5 мг 20.9% 27.5% 478 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 8.4% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 14.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 4.293 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9317 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.6% 4886 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2491 мг 20 мг 11.2% 14.8% 889 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 3.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.25 мг 2500 мг 4.1% 5.4% 2445 г
Кальций, Ca 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7097 г
Кремний, Si 2.574 мг 30 мг 8.6% 11.3% 1166 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 3.6% 3656 г
Натрий, Na 71.4 мг 1300 мг 5.5% 7.2% 1821 г
Сера, S 68.04 мг 1000 мг 6.8% 9% 1470 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 8.6% 1536 г
Хлор, Cl 65.2 мг 2300 мг 2.8% 3.7% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 3% 4276 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6135 г
Медь, Cu 34.12 мкг 1000 мкг 3.4% 4.5% 2931 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 4.5% 2939 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.587 мкг 55 мкг 12% 15.8% 835 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 74.26 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5386 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 5.7% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.399 г ~
Сахароза 0.325 г ~
Фруктоза 0.149 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.286 г ~
16:1 цис 0.284 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.695 г ~
18:1 цис 1.677 г ~
18:1 транс 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10.9%
18:2 Линолевая 0.831 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.819 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:3 Омега-6 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25.2%

Энергетическая ценность Крылья куриные отварные с бульоном составляет 75,9 кКал.

  • Порция = 259 гр (196.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ С БУЛЬОНОМ

Крылья куриные отварные с бульоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином PP - 11,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен Крылья куриные отварные с бульоном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья куриные отварные с бульоном, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья куриные отварные с бульоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы