Рецепт Цветная капуста+КАбачок+Брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста+КАбачок+Брокколи

Цветная капуста (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста+КАбачок+Брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.8% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.1% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 31.9% 1111 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.2% 2514 г
Зола 0.394 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 4.3% 8571 г
альфа Каротин 6.649 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 7.4% 4673 г
бета Криптоксантин 0.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 373.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 12.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 13.1% 2727 г
Витамин В4, холин 21.61 мг 500 мг 4.3% 15.2% 2314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 28.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 22.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 21.223 мкг 400 мкг 5.3% 18.8% 1885 г
Витамин C, аскорбиновая 20.13 мг 90 мг 22.4% 79.4% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 7.4% 4870 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 5.3% 6849 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 97.2% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.687 мг 20 мг 3.4% 12.1% 2911 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.8 мг 2500 мг 10.6% 37.6% 948 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 9.6% 3764 г
Кремний, Si 25.532 мг 30 мг 85.1% 301.8% 117 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 12.4% 2827 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 3.5% 10501 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8091 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 15.6% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 14.9% 2381 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 7.8% 4464 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 20.2% 1761 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 16.7% 2110 г
Медь, Cu 47.65 мкг 1000 мкг 4.8% 17% 2099 г
Молибден, Mo 2.106 мкг 70 мкг 3% 10.6% 3324 г
Никель, Ni 3.136 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 5.3% 6716 г
Фтор, F 1.56 мкг 4000 мкг 256410 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 3.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.3099 мг 12 мг 2.6% 9.2% 3872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.13 г ~
Лактоза 0.056 г ~
Мальтоза 0.056 г ~
Сахароза 0.027 г ~
Фруктоза 0.181 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 39.4%

Энергетическая ценность Цветная капуста+КАбачок+Брокколи составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА+КАБАЧОК+БРОККОЛИ

Цветная капуста+КАбачок+Брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,4 %, витамином K - 27,4 %, кремнием - 85,1 %

Чем полезен Цветная капуста+КАбачок+Брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста+КАбачок+Брокколи, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста+КАбачок+Брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги