Рецепт Пирог с капустой и яйцом lchf. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и яйцом lchf

Яйцо куриное 180 г
Сметана 20% жирности 100 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Капуста белокочанная 350 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и яйцом lchf".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.4% 1152 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.7% 683 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 10.6% 694 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.1% 814 г
Витамин В4, холин 109.29 мг 500 мг 21.9% 16.1% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 8% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.781 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2706 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 30.04 мг 90 мг 33.4% 24.6% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 6.5% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин Н, биотин 8.389 мкг 50 мкг 16.8% 12.4% 596 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 23.5% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.7606 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1136 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.79 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1137 г
Кальций, Ca 57.61 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1736 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 65% 113 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2901 г
Натрий, Na 63.39 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2051 г
Сера, S 90.2 мг 1000 мг 9% 6.6% 1109 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 9.1% 812 г
Хлор, Cl 89.16 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.1 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1388 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 5.2% 1425 г
Кобальт, Co 5.413 мкг 10 мкг 54.1% 39.8% 185 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2068 г
Медь, Cu 72.64 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1377 г
Молибден, Mo 8.036 мкг 70 мкг 11.5% 8.5% 871 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 12.218 мкг 55 мкг 22.2% 16.3% 450 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13932 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1155 г
Цинк, Zn 0.6674 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.875 г min 16.8 г 17.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом lchf составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ LCHF

Пирог с капустой и яйцом lchf богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 21,9 %, витамином C - 33,4 %, витамином H - 16,8 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 88,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 54,1 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Пирог с капустой и яйцом lchf

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой и яйцом lchf, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и яйцом lchf, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги