Рецепт Майонез супер ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез супер ПП

Яичный желток куриный 36 г
Горчица желтая, приготовленная 10 г
Сок Лимона [Sicilia] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог Мягкий 0,2% [President] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез супер ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.5% 916 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.9% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2687 г
Зола 0.729 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 17.2% 721 г
Ретинол 0.12 мг ~
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Криптоксантин 1.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 108.7 мг 500 мг 21.7% 26.9% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 13.6% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.282 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12188 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 10% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 12.9% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5300 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.551 мкг 50 мкг 15.1% 18.7% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5605 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3568 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.12 мг 2500 мг 0.9% 1.1% 10813 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4531 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 1.2% 10256 г
Натрий, Na 193.21 мг 1300 мг 14.9% 18.5% 673 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 12% 1034 г
Хлор, Cl 243.24 мг 2300 мг 10.6% 13.1% 946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1846 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3371 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 39.2% 317 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7634 г
Медь, Cu 22.53 мкг 1000 мкг 2.3% 2.9% 4439 г
Молибден, Mo 2.03 мкг 70 мкг 2.9% 3.6% 3448 г
Селен, Se 8.806 мкг 55 мкг 16% 19.8% 625 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.4455 мг 12 мг 3.7% 4.6% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.018 г ~
Сахароза 0.008 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 12.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.029 г ~
18:1 цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 цис 0.04 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.6%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.9%

Энергетическая ценность Майонез супер ПП составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ СУПЕР ПП

Майонез супер ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 15,1 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 16 %

Чем полезен Майонез супер ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез супер ПП, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез супер ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты