Рецепт Пицца с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с тунцом

Тесто для пельменей 240 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 250 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.2% 422 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.8% 812 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.4% 1090 г
Органические кислоты 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Зола 1.848 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4.1% 1149 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.2% 918 г
Витамин В4, холин 27.79 мг 500 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.681 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.5% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.0098 мг 20 мг 20% 9.5% 499 г
Ниацин 2.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.56 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Кальций, Ca 278.97 мг 1000 мг 27.9% 13.2% 358 г
Кремний, Si 0.939 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3195 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1788 г
Натрий, Na 223.02 мг 1300 мг 17.2% 8.1% 583 г
Сера, S 173.95 мг 1000 мг 17.4% 8.2% 575 г
Фосфор, P 269.3 мг 800 мг 33.7% 16% 297 г
Хлор, Cl 627.12 мг 2300 мг 27.3% 12.9% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.36 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Йод, I 12.36 мкг 150 мкг 8.2% 3.9% 1214 г
Кобальт, Co 11.203 мкг 10 мкг 112% 53.1% 89 г
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 4.3% 1112 г
Медь, Cu 91.92 мкг 1000 мкг 9.2% 4.4% 1088 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1045 г
Никель, Ni 1.826 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 7.499 мкг 55 мкг 13.6% 6.4% 733 г
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 223.93 мкг 4000 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Хром, Cr 20.19 мкг 50 мкг 40.4% 19.1% 248 г
Цинк, Zn 1.5615 мг 12 мг 13% 6.2% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.622 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая 0.13 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Пицца с тунцом составляет 211,1 кКал.

  • Порция = 173 гр (365.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ТУНЦОМ

Пицца с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 27,9 %, фосфором - 33,7 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 112 %, селеном - 13,6 %, хромом - 40,4 %, цинком - 13 %

Чем полезен Пицца с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с тунцом, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты