Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 230 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1793 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.7% 1587 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Зола 0.786 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 4018 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.133 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4918 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Н, биотин 2.292 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2182 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.028 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1946 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.03 мг 2500 мг 3.6% 3.8% 2746 г
Кальций, Ca 56.28 мг 1000 мг 5.6% 6% 1777 г
Кремний, Si 11.561 мг 30 мг 38.5% 41% 259 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Натрий, Na 151.22 мг 1300 мг 11.6% 12.4% 860 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 9.6% 1108 г
Хлор, Cl 247.49 мг 2300 мг 10.8% 11.5% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 26.07 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3814 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3497 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 17.5% 609 г
Литий, Li 1.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 7.8% 1362 г
Медь, Cu 62.83 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1592 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 9.4% 1136 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.228 мкг 55 мкг 2.2% 2.3% 4479 г
Стронций, Sr 25.35 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 72.34 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5529 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2851 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.035 г ~
Сахароза 0.173 г ~
Фруктоза 0.048 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.8%
18:2 Линолевая 0.292 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,5 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги