Рецепт Блины (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины (мои)

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.9% 1086 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.3% 839 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 1.9% 2762 г
Зола 0.89 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2744 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.7% 1139 г
Витамин В4, холин 53.04 мг 500 мг 10.6% 5.6% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.669 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 6.1% 871 г
Витамин Н, биотин 5.107 мкг 50 мкг 10.2% 5.4% 979 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9332 мг 20 мг 9.7% 5.1% 1035 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.21 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1486 г
Кальций, Ca 106.65 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 938 г
Кремний, Si 1.272 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2301 г
Натрий, Na 84.25 мг 1300 мг 6.5% 3.5% 1543 г
Сера, S 62.24 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 7.8% 682 г
Хлор, Cl 148.18 мг 2300 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.62 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 11.6% 457 г
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 5% 1063 г
Медь, Cu 49.47 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2021 г
Молибден, Mo 8.609 мкг 70 мкг 12.3% 6.5% 813 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 13.58 мкг ~
Селен, Se 5.631 мкг 55 мкг 10.2% 5.4% 977 г
Стронций, Sr 13.51 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14215 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.6469 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.928 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 9.1%
18:2 Линолевая 1.721 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.6%

Энергетическая ценность Блины (мои) составляет 188,4 кКал.

  • Порция = 36 гр (67.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ (МОИ)

Блины (мои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Блины (мои)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины (мои), калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины (мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги