Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Колбаса вареная, диетическая 15 г
Хлеб ржаной батард [Ашан] 13 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 12 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.3% 710 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10% 519 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.1% 1659 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 2.458 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 4.9% 1050 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3086 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.822 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 1% 5086 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.0264 мг 20 мг 20.1% 10.4% 497 г
Ниацин 1.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.76 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1215 г
Кальций, Ca 221.8 мг 1000 мг 22.2% 11.5% 451 г
Кремний, Si 1.943 мг 30 мг 6.5% 3.4% 1544 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1618 г
Натрий, Na 567.02 мг 1300 мг 43.6% 22.5% 229 г
Сера, S 103.6 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 965 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 13% 398 г
Хлор, Cl 524.54 мг 2300 мг 22.8% 11.8% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 10.74 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 4% 1296 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 8.9% 582 г
Литий, Li 7.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 5.4% 954 г
Медь, Cu 70.21 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1424 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1706 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 5.033 мкг 55 мкг 9.2% 4.7% 1093 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19851 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3356 г
Цинк, Zn 1.014 мг 12 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.938 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 3.222 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.675 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.357 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая 0.663 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 193,7 кКал.

  • Порция = 53 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Горячие бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 22,2 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Горячие бутерброды

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячие бутерброды, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячие бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги