Рецепт Штрудель маковый инет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель маковый инет

Тесто для штруделя 250 г
Мак, семя 150 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель маковый инет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.5 кКал 1684 кКал 19% 5.9% 527 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.6% 874 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.2% 384 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 5.5% 572 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Зола 2.171 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.1% 2786 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 5% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Витамин В4, холин 33.57 мг 500 мг 6.7% 2.1% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 23.233 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2318 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 4.1% 758 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 3.6% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.6914 мг 20 мг 3.5% 1.1% 2893 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.1 мг 2500 мг 7.1% 2.2% 1404 г
Кальций, Ca 463.02 мг 1000 мг 46.3% 14.5% 216 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 14.2% 220 г
Магний, Mg 122.24 мг 400 мг 30.6% 9.6% 327 г
Натрий, Na 99.59 мг 1300 мг 7.7% 2.4% 1305 г
Сера, S 196.6 мг 1000 мг 19.7% 6.2% 509 г
Фосфор, P 270.1 мг 800 мг 33.8% 10.6% 296 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 3.099 мг 18 мг 17.2% 5.4% 581 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3606 г
Кобальт, Co 6.151 мкг 10 мкг 61.5% 19.2% 163 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 1.8333 мг 2 мг 91.7% 28.7% 109 г
Медь, Cu 493.21 мкг 1000 мкг 49.3% 15.4% 203 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1944 г
Никель, Ni 20.209 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.495 мкг 55 мкг 13.6% 4.3% 734 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12096 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.1399 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8578 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.137 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.3%

Энергетическая ценность Штрудель маковый инет составляет 319,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ МАКОВЫЙ ИНЕТ

Штрудель маковый инет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином H - 13,2 %, витамином K - 11,4 %, кальцием - 46,3 %, кремнием - 45,5 %, магнием - 30,6 %, фосфором - 33,8 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 61,5 %, марганцем - 91,7 %, медью - 49,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Штрудель маковый инет

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель маковый инет, калорийность 319,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель маковый инет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги