Рецепт Курица с кабачком и кус кусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачком и кус кусом

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 200 г
Кускус (кус-кус), сухой 30 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком и кус кусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 22.4% 576 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Зола 1.227 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15254 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 45.94 мг 500 мг 9.2% 11.9% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 22.2% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 29.8% 434 г
Витамин В9, фолаты 8.449 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4734 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.6% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.374 мг 20 мг 21.9% 28.2% 457 г
Ниацин 5.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.43 мг 2500 мг 8.5% 11% 1177 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8937 г
Кремний, Si 6.417 мг 30 мг 21.4% 27.6% 468 г
Магний, Mg 49.66 мг 400 мг 12.4% 16% 805 г
Натрий, Na 240.03 мг 1300 мг 18.5% 23.8% 542 г
Сера, S 125.59 мг 1000 мг 12.6% 16.2% 796 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 16.1% 801 г
Хлор, Cl 360.67 мг 2300 мг 15.7% 20.2% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2034 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4673 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 66.1% 195 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 4% 3236 г
Медь, Cu 62.12 мкг 1000 мкг 6.2% 8% 1610 г
Молибден, Mo 7.369 мкг 70 мкг 10.5% 13.5% 950 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 12.236 мкг 55 мкг 22.2% 28.6% 449 г
Фтор, F 91.86 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4354 г
Хром, Cr 13.56 мкг 50 мкг 27.1% 34.9% 369 г
Цинк, Zn 0.7785 мг 12 мг 6.5% 8.4% 1541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.087 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая 0.109 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Курица с кабачком и кус кусом составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКОМ И КУС КУСОМ

Курица с кабачком и кус кусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 21,4 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 22,2 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Курица с кабачком и кус кусом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачком и кус кусом, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачком и кус кусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты