Рецепт Пицца ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца ?

Моцарела 200 г
Яйцо куриное 4 г
Томатный соус в банке Лидл 50 г
Руккола 50 г
Помидор (томат), парниковый 119 г
Колбоса салями большая 150 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Оливки 50 г
Сыр Фета 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.2 кКал 1684 кКал 16.5% 6% 608 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 8.9% 406 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13.8% 262 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 4023 г
Зола 0.981 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 4.5% 800 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2604 г
Лютеин + Зеаксантин 237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.5% 1047 г
Витамин В4, холин 70.01 мг 500 мг 14% 5.1% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.133 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3593 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 4.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.7% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 2.3% 1531 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 5.387 мкг 50 мкг 10.8% 3.9% 928 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.0681 мг 20 мг 5.3% 1.9% 1872 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.62 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2144 г
Кальций, Ca 119.94 мг 1000 мг 12% 4.3% 834 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3151 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Натрий, Na 149.11 мг 1300 мг 11.5% 4.1% 872 г
Сера, S 83.81 мг 1000 мг 8.4% 3% 1193 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 6% 602 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2057 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2655 г
Кобальт, Co 3.619 мкг 10 мкг 36.2% 13.1% 276 г
Литий, Li 4.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3788 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2022 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2582 г
Никель, Ni 2.063 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 10.203 мкг 55 мкг 18.6% 6.7% 539 г
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22422 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 2.6% 1365 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая 0.337 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%

Энергетическая ценность Пицца ? составляет 277,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ?

Пицца ? богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 14 %, витамином B12 - 11,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Пицца ?

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца ?, калорийность 277,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца ?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы