Рецепт Борщ 5.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 5.11

Бульон куриный 1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 267 г
Свекла (Варка без слива) 255 г
Картофель (Варка без слива) 312 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 5.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4576 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.1% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.5% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.2% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.9% 2520 г
Зола 0.745 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 10.1% 2687 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.047 мкг 400 мкг 1.5% 4.1% 6615 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 12% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 161290 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 18.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.2244 мг 20 мг 6.1% 16.6% 1633 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.93 мг 2500 мг 7.5% 20.4% 1330 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6849 г
Кремний, Si 11.528 мг 30 мг 38.4% 104.3% 260 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 6.3% 4381 г
Натрий, Na 163.76 мг 1300 мг 12.6% 34.2% 794 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 6.5% 4207 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 10.1% 2703 г
Хлор, Cl 130.32 мг 2300 мг 5.7% 15.5% 1765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 14.87 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 6.5% 4157 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 31.3% 871 г
Литий, Li 9.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 9.2% 2985 г
Медь, Cu 70.04 мкг 1000 мкг 7% 19% 1428 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 10.6% 2551 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 1.461 мкг 55 мкг 2.7% 7.3% 3765 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 42.46 мкг 4000 мкг 1.1% 3% 9421 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 13% 2066 г
Цинк, Zn 0.2108 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5693 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.368 г ~
Сахароза 0.957 г ~
Фруктоза 0.186 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.3%
18:2 Линолевая 0.127 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Энергетическая ценность Борщ 5.11 составляет 36,8 кКал.

  • Порция = 433 гр (159.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 5.11

Борщ 5.11 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,4 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Борщ 5.11

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 5.11, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 5.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты