Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 100 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 207 г
Пекинская капуста 106 г
Перец сладкий зеленый 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3742 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 15.6% 1434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.7% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.7% 2548 г
Зола 0.925 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 15.6% 1438 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 17.3% 1289 г
Лютеин + Зеаксантин 8.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 18.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 17.157 мкг 400 мкг 4.3% 9.6% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 28.2% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 30.4 мг 90 мг 33.8% 75.1% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 7.6% 2907 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32258 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 28.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 2.3926 мг 20 мг 12% 26.7% 836 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.39 мг 2500 мг 9.6% 21.3% 1040 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4651 г
Кремний, Si 11.299 мг 30 мг 37.7% 83.8% 266 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 6.4% 3487 г
Натрий, Na 76.84 мг 1300 мг 5.9% 13.1% 1692 г
Сера, S 54.41 мг 1000 мг 5.4% 12% 1838 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 19.8% 1128 г
Хлор, Cl 24.7 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 6% 3666 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14019 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 59.1% 376 г
Литий, Li 10.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 13.3% 1674 г
Медь, Cu 86.85 мкг 1000 мкг 8.7% 19.3% 1151 г
Молибден, Mo 2.675 мкг 70 мкг 3.8% 8.4% 2617 г
Никель, Ni 4.649 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 10.685 мкг 55 мкг 19.4% 43.1% 515 г
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29564 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 12.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.2795 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4293 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 10.4%
18:2 Линолевая 0.433 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23.6%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 33,8 %, витамином K - 12,9 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 37,7 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты