Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный (Варка) 70 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Горошек зелёный, замороженный 40 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 13.1% 1246 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.3% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2655 г
Зола 0.665 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 14% 1172 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 26.936 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 11% 1497 г
Лютеин + Зеаксантин 540 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 24.3% 677 г
Витамин В4, холин 55.08 мг 500 мг 11% 18.1% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 12.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 13.626 мкг 400 мкг 3.4% 5.6% 2936 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 14.3% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 6.1% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6122 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 16.6% 990 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 27.3% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.7694 мг 20 мг 8.8% 14.4% 1130 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.03 мг 2500 мг 7% 11.5% 1428 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 4.9% 3359 г
Кремний, Si 0.485 мг 30 мг 1.6% 2.6% 6186 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 6.2% 2658 г
Натрий, Na 84.66 мг 1300 мг 6.5% 10.7% 1536 г
Сера, S 88.34 мг 1000 мг 8.8% 14.4% 1132 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 13.3% 1233 г
Хлор, Cl 74.4 мг 2300 мг 3.2% 5.3% 3091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 9.2% 1775 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 5.7% 2879 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 44.3% 370 г
Литий, Li 2.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 15.4% 1068 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 12.2% 1353 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 5.9% 2779 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 10.387 мкг 55 мкг 18.9% 31% 530 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36765 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 6.4% 2577 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.321 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.704 г ~
Фруктоза 0.384 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.9%
18:2 Линолевая 0.218 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 11 %, витамином K - 16,6 %, кобальтом - 27 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Белковый омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы