Рецепт Салат из креветок и огурцов (щиборщи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из креветок и огурцов (щиборщи)

Креветка, все виды, консервированная	80 г
Огурец парниковый	140 г
Сельдерей	78 г
Лук репчатый	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	43 г
Сок лимонный	3 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветок и огурцов (щиборщи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.7%	1407 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	14%	675 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.9%	10429 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.8%	2500 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.4%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.3 мкг	900 мкг	18.3%	17.3%	548 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.033 мкг	~
бета Каротин	0.973 мг	5 мг	19.5%	18.4%	514 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Ликопин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.247 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.1%	4500 г
Витамин В4, холин	23.41 мг	500 мг	4.7%	4.4%	2136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	3.6%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2%	4762 г
Витамин В9, фолаты	8.434 мкг	400 мкг	2.1%	2%	4743 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	5.1%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	12.45 мг	90 мг	13.8%	13%	723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.944 мг	15 мг	26.3%	24.8%	380 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	0.523 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9560 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	10.3%	916 г
Витамин РР, НЭ	0.4296 мг	20 мг	2.1%	2%	4655 г
Ниацин	0.184 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.73 мг	2500 мг	8.1%	7.6%	1239 г
Кальций, Ca	64.59 мг	1000 мг	6.5%	6.1%	1548 г
Кремний, Si	21.212 мг	30 мг	70.7%	66.7%	141 г
Магний, Mg	26.23 мг	400 мг	6.6%	6.2%	1525 г
Натрий, Na	722.5 мг	1300 мг	55.6%	52.5%	180 г
Сера, S	53.8 мг	1000 мг	5.4%	5.1%	1859 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	9.5%	986 г
Хлор, Cl	672.32 мг	2300 мг	29.2%	27.5%	342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.8 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Ванадий, V	5.19 мкг	~
Железо, Fe	1.149 мг	18 мг	6.4%	6%	1567 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8475 г
Кобальт, Co	0.94 мкг	10 мкг	9.4%	8.9%	1064 г
Литий, Li	1.757 мкг	~
Марганец, Mn	0.1867 мг	2 мг	9.3%	8.8%	1071 г
Медь, Cu	90.99 мкг	1000 мкг	9.1%	8.6%	1099 г
Молибден, Mo	2.751 мкг	70 мкг	3.9%	3.7%	2545 г
Никель, Ni	3.127 мкг	~
Рубидий, Rb	52.4 мкг	~
Селен, Se	10.677 мкг	55 мкг	19.4%	18.3%	515 г
Стронций, Sr	14.79 мкг	~
Фтор, F	46.93 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8523 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	2.3%	4202 г
Цинк, Zn	0.5804 мг	12 мг	4.8%	4.5%	2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.366 г	~
Валин	0.208 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.374 г	~
Лизин	0.402 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.494 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	0.767 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	94.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.253 мг	~
бета Ситостерол	15.357 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.549 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.954 г	min 16.8 г	11.6%	10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.928 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.304 г	от 11.2 до 20.6 г	47.4%	44.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.641 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.064 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.055 г	~

Энергетическая ценность Салат из креветок и огурцов (щиборщи) составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И ОГУРЦОВ (ЩИБОРЩИ)

Салат из креветок и огурцов (щиборщи) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 13,8 %, витамином E - 26,3 %, кремнием - 70,7 %, хлором - 29,2 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Салат из креветок и огурцов (щиборщи)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из креветок и огурцов (щиборщи), калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из креветок и огурцов (щиборщи), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Салат капуста помидор барбекю

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе