Рецепт Весенний салат Барбариска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенний салат Барбариска

Морковь 42 г
Грейпфрут 1 Штука
Яблоко 120 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний салат Барбариска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.5% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.9% 1000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.1 мкг 900 мкг 30.8% 45.8% 325 г
бета Каротин 1.663 мг 5 мг 33.3% 49.5% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 12.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.375 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 2783 г
Витамин C, аскорбиновая 23.72 мг 90 мг 26.4% 39.2% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.784 мг 15 мг 11.9% 17.7% 841 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 3% 4980 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.201 мг 20 мг 6% 8.9% 1665 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.55 мг 2500 мг 9.8% 14.6% 1018 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2658 г
Кремний, Si 21.531 мг 30 мг 71.8% 106.7% 139 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 10.5% 1406 г
Натрий, Na 26.36 мг 1300 мг 2% 3% 4932 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6410 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 8.5% 1766 г
Хлор, Cl 12.97 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 215.1 мкг ~
Ванадий, V 20.91 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 12% 1229 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5682 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 20.1% 742 г
Литий, Li 2.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 10.8% 1369 г
Медь, Cu 161.79 мкг 1000 мкг 16.2% 24.1% 618 г
Молибден, Mo 8.575 мкг 70 мкг 12.3% 18.3% 816 г
Никель, Ni 15.814 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 2.848 мкг 55 мкг 5.2% 7.7% 1931 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25773 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.3873 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3098 г
Цирконий, Zr 10.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 50.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~

Энергетическая ценность Весенний салат Барбариска составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 307 гр (206.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЙ САЛАТ БАРБАРИСКА

Весенний салат Барбариска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином C - 26,4 %, витамином E - 11,9 %, кремнием - 71,8 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 16,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Весенний салат Барбариска

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенний салат Барбариска, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенний салат Барбариска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы