Рецепт ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Кабачок 370 г
Помидор (томат), грунтовый 135 г
Лук репчатый 50 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 5.7% 2752 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.2% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.76 мкг 400 мкг 2.9% 4.6% 3401 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 27.4% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8518 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6256 мг 20 мг 3.1% 4.9% 3197 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.73 мг 2500 мг 9% 14.3% 1112 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6729 г
Кремний, Si 20.099 мг 30 мг 67% 106.2% 149 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3597 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 58559 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12422 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.5% 4469 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 1% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3516 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21127 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 38.5% 412 г
Литий, Li 6.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 9.5% 1667 г
Медь, Cu 59.7 мкг 1000 мкг 6% 9.5% 1675 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2221 г
Никель, Ni 3.821 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41152 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4481 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ составляет 63,1 кКал.

  • Порция = 202 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты