Рецепт Кекс с цукатами и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с цукатами и изюмом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Сахарная пудра 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 215 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 270 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Цукаты 110 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с цукатами и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.8 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.9% 1382 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 7.6% 352 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 6.4% 419 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 9202 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 4.6% 588 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
бета Криптоксантин 0.645 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1463 г
Витамин В4, холин 49.92 мг 500 мг 10% 2.7% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.547 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15705 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.786 мкг 50 мкг 7.6% 2% 1321 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9001 мг 20 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.66 мг 2500 мг 7.8% 2.1% 1284 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2115 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 0.5% 4932 г
Натрий, Na 43.92 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2960 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 1% 2554 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 2.9% 923 г
Хлор, Cl 30.46 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.3% 2007 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4491 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 5.2% 512 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2894 г
Медь, Cu 62.91 мкг 1000 мкг 6.3% 1.7% 1590 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5973 г
Селен, Se 5.962 мкг 55 мкг 10.8% 2.9% 923 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 0.7% 4066 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.612 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 0.396 г ~
14:0 Миристиновая 1.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.277 г min 16.8 г 31.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.544 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс с цукатами и изюмом составляет 372,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 24.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЦУКАТАМИ И ИЗЮМОМ

Кекс с цукатами и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Кекс с цукатами и изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с цукатами и изюмом, калорийность 372,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с цукатами и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты