Рецепт Пирог из варенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из варенья

Варенье из сливы 300 г
Кефир 3,2% жирности 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 66 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из варенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3% 1206 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2% 1867 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 9.4% 392 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 1.7% 2206 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 4.3% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.089 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4945 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1958 г
Витамин Н, биотин 3.848 мкг 50 мкг 7.7% 2.8% 1299 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7836 мг 20 мг 8.9% 3.3% 1121 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.73 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2021 г
Кальций, Ca 41.91 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2386 г
Кремний, Si 1.518 мг 30 мг 5.1% 1.9% 1976 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3094 г
Натрий, Na 162.48 мг 1300 мг 12.5% 4.6% 800 г
Сера, S 53.19 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 3.6% 1015 г
Хлор, Cl 47.83 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.15 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3356 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 7.3% 501 г
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 4% 905 г
Медь, Cu 50.53 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1979 г
Молибден, Mo 6.443 мкг 70 мкг 9.2% 3.4% 1086 г
Никель, Ni 0.835 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 5.977 мкг 55 мкг 10.9% 4% 920 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21231 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 1.5% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог из варенья составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 55.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ВАРЕНЬЯ

Пирог из варенья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Пирог из варенья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из варенья, калорийность 272,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из варенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги