Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Брокколи 200 г
Яблоко 20 г
Вода 500 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.9 ккал 1684 ккал 0.7% 5.9% 14151 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 9.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 6.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 33.6% 2500 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 35.3% 2360 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 7.6% 10588 г
альфа Каротин 6.739 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 16.8% 5102 г
бета Криптоксантин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 378.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 12.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 15.1% 5455 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 9.2% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 26.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 22.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 17.286 мкг 400 мкг 4.3% 36.1% 2314 г
Витамин C, аскорбиновая 24.61 мг 90 мг 27.3% 229.4% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 12.6% 6757 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 2.5% 29940 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 192.4% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.204 мг 20 мг 1% 8.4% 9804 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.09 мг 2500 мг 3.9% 32.8% 2549 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 14.3% 5731 г
Кремний, Si 21.22 мг 30 мг 70.7% 594.1% 141 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 15.1% 5682 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 6.7% 12548 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 8.4% 9681 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 21% 4020 г
Хлор, Cl 1.75 мг 2300 мг 0.1% 0.8% 131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 13.4% 6383 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 23.5% 3571 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 16% 5376 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 28.6% 2972 г
Медь, Cu 19.22 мкг 1000 мкг 1.9% 16% 5203 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 16% 5352 г
Никель, Ni 2.903 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 10.9% 7493 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 68.46 мкг 4000 мкг 1.7% 14.3% 5843 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 6.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.1402 мг 12 мг 1.2% 10.1% 8559 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 11,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 96.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 70,7 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 11,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги