Рецепт Креветки обжаренные с приправами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки обжаренные с приправами

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 199 г
Приправа К Рыбе [Kamis] 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки обжаренные с приправами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 22.5% 481 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3529 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 58.73 мг 500 мг 11.7% 12.7% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 24.9% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 12.1% 892 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5834 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.504 мг 20 мг 22.5% 24.4% 444 г
Ниацин 1.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.93 мг 2500 мг 6.6% 7.1% 1507 г
Кальций, Ca 70.5 мг 1000 мг 7.1% 7.7% 1418 г
Магний, Mg 41.93 мг 400 мг 10.5% 11.4% 954 г
Натрий, Na 100.43 мг 1300 мг 7.7% 8.3% 1294 г
Сера, S 180.27 мг 1000 мг 18% 19.5% 555 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 20.9% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 10.5% 1027 г
Йод, I 40.29 мкг 150 мкг 26.9% 29.1% 372 г
Кобальт, Co 9.527 мкг 10 мкг 95.3% 103.1% 105 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 4% 2681 г
Медь, Cu 742.49 мкг 1000 мкг 74.2% 80.3% 135 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 10.5% 1033 г
Никель, Ni 7.452 мкг ~
Селен, Se 23.208 мкг 55 мкг 42.2% 45.7% 237 г
Фтор, F 67.82 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5898 г
Хром, Cr 37.26 мкг 50 мкг 74.5% 80.6% 134 г
Цинк, Zn 1.8384 мг 12 мг 15.3% 16.6% 653 г
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 1.06 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 1.007 г ~
Лейцин 1.495 г ~
Лизин 1.737 г ~
Метионин 0.583 г ~
Метионин + Цистеин 0.848 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 1.059 г ~
Аспарагиновая кислота 1.748 г ~
Глицин 1.091 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 1.208 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.397 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.191 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.127 г ~

Энергетическая ценность Креветки обжаренные с приправами составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ОБЖАРЕННЫЕ С ПРИПРАВАМИ

Креветки обжаренные с приправами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 23 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 22,5 %, фосфором - 19,3 %, йодом - 26,9 %, кобальтом - 95,3 %, медью - 74,2 %, селеном - 42,2 %, хромом - 74,5 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Креветки обжаренные с приправами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки обжаренные с приправами, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки обжаренные с приправами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги