Рецепт Салат из рыбной консервы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из рыбной консервы с рисом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Огурец парниковый 200 г
Сардина океаническая (Тушение) 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбной консервы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.1% 800 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.9% 737 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 5.6% 1312 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Витамин В4, холин 46.07 мг 500 мг 9.2% 6.7% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 10% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 9.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 5.283 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7571 г
Витамин В12, кобаламин 3.768 мкг 3 мкг 125.6% 91.9% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.9% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 6.7% 1089 г
Витамин Н, биотин 3.835 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 8.1% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.8662 мг 20 мг 9.3% 6.8% 1072 г
Ниацин 1.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.69 мг 2500 мг 8.7% 6.4% 1148 г
Кальций, Ca 50.16 мг 1000 мг 5% 3.7% 1994 г
Кремний, Si 12.4 мг 30 мг 41.3% 30.2% 242 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1738 г
Натрий, Na 172.34 мг 1300 мг 13.3% 9.7% 754 г
Сера, S 106.35 мг 1000 мг 10.6% 7.8% 940 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 13.9% 526 г
Хлор, Cl 85.83 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 6.1% 1204 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 4.5% 1636 г
Кобальт, Co 12.282 мкг 10 мкг 122.8% 89.8% 81 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1259 г
Медь, Cu 107.75 мкг 1000 мкг 10.8% 7.9% 928 г
Молибден, Mo 3.733 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Никель, Ni 2.779 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 7.301 мкг 55 мкг 13.3% 9.7% 753 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 156.03 мкг 4000 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Хром, Cr 19.5 мкг 50 мкг 39% 28.5% 256 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 48.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.171 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.437 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.313 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.254 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбной консервы с рисом составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 10 гр (13.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ С РИСОМ

Салат из рыбной консервы с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 125,6 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 41,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 122,8 %, селеном - 13,3 %, хромом - 39 %

Чем полезен Салат из рыбной консервы с рисом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из рыбной консервы с рисом, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из рыбной консервы с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты