Рецепт Варенье из черноплодки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из черноплодки

Рябина черноплодная 400 г
Яблоко 400 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черноплодки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 10% 1230 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.9% 690 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4.1% 2995 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 14.1% 878 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 15.2% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин В4, холин 19.7 мг 500 мг 3.9% 4.8% 2538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.85 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21622 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 17.2% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 7% 1765 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 42.4% 292 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.22 мг 2500 мг 8.7% 10.8% 1146 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4498 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 24.7% 500 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3478 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 5.1% 2424 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 11.5% 1076 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 98.9% 125 г
Литий, Li 0.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.2735 мг 2 мг 13.7% 16.9% 731 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 10.4% 1190 г
Молибден, Mo 7.35 мкг 70 мкг 10.5% 13% 952 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 11.6 мкг 55 мкг 21.1% 26.1% 474 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38095 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.08 мг 12 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черноплодки составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДКИ

Варенье из черноплодки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 20 %, кобальтом - 80 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Варенье из черноплодки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из черноплодки, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из черноплодки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты