Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Яблоко 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Шпинат 100 г
Сельдерей 100 г
Спирулина Порошок [Оргтиум] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 18% 1027 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5% 3712 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.1% 1538 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.9% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.7 мкг 900 мкг 37.4% 69.5% 267 г
бета Каротин 2.02 мг 5 мг 40.4% 75.1% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.5% 1978 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 23.778 мкг 400 мкг 5.9% 11% 1682 г
Витамин C, аскорбиновая 25.11 мг 90 мг 27.9% 51.9% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 9.1% 2046 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11547 г
Витамин К, филлохинон 118 мкг 120 мкг 98.3% 182.7% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.5333 мг 20 мг 2.7% 5% 3750 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.67 мг 2500 мг 14.4% 26.8% 693 г
Кальций, Ca 48.22 мг 1000 мг 4.8% 8.9% 2074 г
Кремний, Si 24.244 мг 30 мг 80.8% 150.2% 124 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 16% 1161 г
Натрий, Na 57.33 мг 1300 мг 4.4% 8.2% 2268 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 1.9% 9579 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 11% 1691 г
Хлор, Cl 21.62 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 3.913 мг 18 мг 21.7% 40.3% 460 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 7.8% 2377 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 18.4% 1009 г
Литий, Li 2.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 25.3% 733 г
Медь, Cu 57.33 мкг 1000 мкг 5.7% 10.6% 1744 г
Молибден, Mo 3.911 мкг 70 мкг 5.6% 10.4% 1790 г
Никель, Ni 7.202 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12387 г
Стронций, Sr 30.98 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24450 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 12.3% 1511 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5268 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином C - 27,9 %, витамином K - 98,3 %, калием - 14,4 %, кремнием - 80,8 %, железом - 21,7 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы