Рецепт Торт мая прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт мая прага

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 800 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 153 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Сметана 15% жирности 600 г
Сахар песок 150 г
Шоколад горький 100 г
Какао-порошок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт мая прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.7% 1206 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.1% 406 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5.8% 567 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5725 г
Зола 1.153 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 3.2% 1023 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4% 818 г
Витамин В4, холин 49.09 мг 500 мг 9.8% 3.2% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 3.5% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.501 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6153 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 3.8% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1% 3341 г
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1310 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6434 мг 20 мг 8.2% 2.7% 1217 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.37 мг 2500 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Кальций, Ca 152.59 мг 1000 мг 15.3% 5% 655 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7538 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Натрий, Na 71.71 мг 1300 мг 5.5% 1.8% 1813 г
Сера, S 56.23 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1778 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 6% 549 г
Хлор, Cl 125.05 мг 2300 мг 5.4% 1.8% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.96 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1508 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2235 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 5.6% 581 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 2.6% 1245 г
Медь, Cu 130.44 мкг 1000 мкг 13% 4.3% 767 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1636 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 4.012 мкг 55 мкг 7.3% 2.4% 1371 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13569 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.7705 мг 12 мг 6.4% 2.1% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г ~
Лактоза 4.713 г ~
Сахароза 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 1.723 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.657 г min 16.8 г 21.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая 0.19 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%

Энергетическая ценность Торт мая прага составляет 304,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАЯ ПРАГА

Торт мая прага богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 11,6 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 17,2 %, медью - 13 %

Чем полезен Торт мая прага

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт мая прага, калорийность 304,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт мая прага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы