Рецепт Овсянка с карамелизированным бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с карамелизированным бананом

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Банан (Жарка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с карамелизированным бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.6 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.1% 1689 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6% 596 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 7.2% 499 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.9% 606 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Зола 0.917 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 2.7% 1347 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 34.42 мг 500 мг 6.9% 2.5% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 6.485 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6168 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин Н, биотин 8.107 мкг 50 мкг 16.2% 5.8% 617 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6281 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1228 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.63 мг 2500 мг 10.9% 3.9% 917 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4144 г
Кремний, Si 35.376 мг 30 мг 117.9% 42.3% 85 г
Магний, Mg 53.85 мг 400 мг 13.5% 4.8% 743 г
Натрий, Na 25.72 мг 1300 мг 2% 0.7% 5054 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 1.1% 3300 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 5.3% 683 г
Хлор, Cl 42.75 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.6 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 3% 1202 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 7.3% 491 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 1.5593 мг 2 мг 78% 28% 128 г
Медь, Cu 186.81 мкг 1000 мкг 18.7% 6.7% 535 г
Молибден, Mo 12.133 мкг 70 мкг 17.3% 6.2% 577 г
Никель, Ni 15.331 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 8.441 мкг 55 мкг 15.3% 5.5% 652 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15686 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.8725 мг 12 мг 7.3% 2.6% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27 г ~
Галактоза 0.024 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.027 г ~
Лактоза 0.015 г ~
Мальтоза 0.041 г ~
Сахароза 0.118 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.332 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.695 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.97 г min 16.8 г 17.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.1%
18:2 Линолевая 0.773 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%

Энергетическая ценность Овсянка с карамелизированным бананом составляет 278,6 кКал.

  • Порция = 169 гр (470.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ БАНАНОМ

Овсянка с карамелизированным бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,2 %, кремнием - 117,9 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 78 %, медью - 18,7 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Овсянка с карамелизированным бананом

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с карамелизированным бананом, калорийность 278,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с карамелизированным бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги