Рецепт Цуккини тушеные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цуккини тушеные с рисом

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Цукини, молодые 1150 г
Морковь 110 г
Лук репчатый 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цуккини тушеные с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.4% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.6% 2235 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.6% 1333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2719 г
Зола 1.002 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 29.7% 568 г
бета Каротин 0.841 мг 5 мг 16.8% 28.3% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 11.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.955 мкг 400 мкг 4.5% 7.6% 2228 г
Витамин C, аскорбиновая 26.28 мг 90 мг 29.2% 49.2% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10823 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9565 мг 20 мг 4.8% 8.1% 2091 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.5 мг 2500 мг 15.1% 25.5% 664 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4760 г
Кремний, Si 11.783 мг 30 мг 39.3% 66.3% 255 г
Магний, Mg 32.95 мг 400 мг 8.2% 13.8% 1214 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24952 г
Сера, S 30.88 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3238 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 19.4% 871 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2244 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19481 г
Кобальт, Co 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 12% 1403 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.299 мг 2 мг 15% 25.3% 669 г
Медь, Cu 108.66 мкг 1000 мкг 10.9% 18.4% 920 г
Молибден, Mo 1.726 мкг 70 мкг 2.5% 4.2% 4056 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 1.717 мкг 55 мкг 3.1% 5.2% 3203 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34513 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.8529 мг 12 мг 7.1% 12% 1407 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.308 г ~
Мальтоза 0.016 г ~
Сахароза 0.904 г ~
Фруктоза 0.191 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.141 г ~
18:3 Линоленовая 0.078 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%

Энергетическая ценность Цуккини тушеные с рисом составляет 59,3 кКал.

  • Порция = 393 гр (233 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ ТУШЕНЫЕ С РИСОМ

Цуккини тушеные с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 29,2 %, калием - 15,1 %, кремнием - 39,3 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Цуккини тушеные с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цуккини тушеные с рисом, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цуккини тушеные с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты