Рецепт Салат вакаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вакаме

Вакаме готовые 193 г
Уксус столовый 9% 19 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 10 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Кунжут 5 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вакаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.3% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.9% 6636 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.4% 2548 г
Зола 0.683 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин В9, фолаты 2.188 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 17% 1123 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2539 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7877 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.71 мг 2500 мг 5.7% 10.9% 1764 г
Кальций, Ca 35.59 мг 1000 мг 3.6% 6.9% 2810 г
Кремний, Si 4.146 мг 30 мг 13.8% 26.3% 724 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2909 г
Натрий, Na 123.32 мг 1300 мг 9.5% 18.1% 1054 г
Сера, S 7.98 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12531 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 4.6% 4211 г
Хлор, Cl 1.75 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 3.8% 5099 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Литий, Li 1.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 3.6% 5277 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 6.3% 3000 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 5% 3863 г
Никель, Ni 3.958 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 7275 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 93.79 мкг 4000 мкг 2.3% 4.4% 4265 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5275 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.143 г ~
Мальтоза 0.101 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.019 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.308 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 39.3%
18:2 Линолевая 2.156 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 89.3%

Энергетическая ценность Салат вакаме составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВАКАМЕ

Салат вакаме богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,8 %

Чем полезен Салат вакаме

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вакаме, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вакаме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги