Рецепт Апельсиново-шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиново-шоколадный торт

Апельсин (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Горький Шоколад 70% [Альпен Гольд] 160 г
Миндаль 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиново-шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.1 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 15.4% 219 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.3% 2576 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.6% 513 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4241 г
Зола 0.656 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 6.1% 551 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.3% 1006 г
Витамин В4, холин 67.44 мг 500 мг 13.5% 4.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.937 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8102 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 2.5% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.037 мг 15 мг 13.6% 4.6% 736 г
Витамин Н, биотин 5.535 мкг 50 мкг 11.1% 3.7% 903 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3534 мг 20 мг 6.8% 2.3% 1478 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.5 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1629 г
Кальций, Ca 46.81 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2136 г
Кремний, Si 4.88 мг 30 мг 16.3% 5.5% 615 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 2% 1688 г
Натрий, Na 39.29 мг 1300 мг 3% 1% 3309 г
Сера, S 58.58 мг 1000 мг 5.9% 2% 1707 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 3.9% 874 г
Хлор, Cl 42.53 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2% 1711 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 12.5% 270 г
Литий, Li 6.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1380 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1769 г
Молибден, Mo 3.727 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1878 г
Никель, Ni 8.216 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 7.705 мкг 55 мкг 14% 4.7% 714 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16280 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.999 г ~
Сахароза 1.457 г ~
Фруктоза 0.916 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.584 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 1.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.806 г min 16.8 г 46.5% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.564 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 4.7%
18:2 Линолевая 1.251 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.1%

Энергетическая ценность Апельсиново-шоколадный торт составляет 296,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (177.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Апельсиново-шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, холином - 13,5 %, витамином E - 13,6 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 37 %, селеном - 14 %

Чем полезен Апельсиново-шоколадный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиново-шоколадный торт, калорийность 296,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиново-шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты