Рецепт Суп колифлор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп колифлор

Чеснок 20 г
Картофель 369 г
Цветная капуста 780 г
Сельдерей 300 г
Сливки сухие 42,0% жирности 172 г
Вода 2800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп колифлор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2981 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.3% 3304 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.5% 2074 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2598 г
Зола 0.733 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 20.7% 857 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 17.7% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 10.3% 1731 г
Витамин В4, холин 19.88 мг 500 мг 4% 7.1% 2515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 17.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.601 мкг 400 мкг 2.9% 5.1% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 11% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 26.52 мг 90 мг 29.5% 52.2% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.117 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4476 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 12% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.9169 мг 20 мг 4.6% 8.1% 2181 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.37 мг 2500 мг 9.1% 16.1% 1104 г
Кальций, Ca 65.2 мг 1000 мг 6.5% 11.5% 1534 г
Кремний, Si 13.075 мг 30 мг 43.6% 77.2% 229 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 8.5% 2074 г
Натрий, Na 38.32 мг 1300 мг 2.9% 5.1% 3392 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4259 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 14.2% 1244 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 4.8% 3672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.9 мкг ~
Бор, B 162.7 мкг ~
Ванадий, V 22.31 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 6.9% 2579 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 6.4% 2752 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 22.1% 801 г
Литий, Li 11.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 7.8% 2286 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 6.9% 2551 г
Молибден, Mo 7.871 мкг 70 мкг 11.2% 19.8% 889 г
Никель, Ni 4.756 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 1.086 мкг 55 мкг 2% 3.5% 5064 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Фтор, F 111.71 мкг 4000 мкг 2.8% 5% 3581 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 11.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 3% 6058 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.084 г ~
Лактоза 1.619 г ~
Сахароза 0.079 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.973 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.169 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 11.3%
18:2 Линолевая 0.662 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.4%

Энергетическая ценность Суп колифлор составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КОЛИФЛОР

Суп колифлор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 29,5 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 12,5 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Суп колифлор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп колифлор, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп колифлор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы