Рецепт Морковный салат с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат с чесноком и сыром

Морковь 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.2% 1333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.6% 1000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Зола 1.648 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1534.8 мкг 900 мкг 170.5% 163.3% 59 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 8.921 мг 5 мг 178.4% 170.9% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6% 1593 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.241 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 8.9% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 4.9% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 8.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.1519 мг 20 мг 10.8% 10.3% 929 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.7 мг 2500 мг 7.3% 7% 1361 г
Кальций, Ca 196.3 мг 1000 мг 19.6% 18.8% 509 г
Кремний, Si 18.708 мг 30 мг 62.4% 59.8% 160 г
Магний, Mg 36.85 мг 400 мг 9.2% 8.8% 1085 г
Натрий, Na 166.81 мг 1300 мг 12.8% 12.3% 779 г
Сера, S 52.12 мг 1000 мг 5.2% 5% 1919 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 16.9% 569 г
Хлор, Cl 280.19 мг 2300 мг 12.2% 11.7% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 150.5 мкг ~
Ванадий, V 73.63 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2209 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3432 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 20.6% 466 г
Литий, Li 4.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 10.8% 882 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 7.5% 1280 г
Молибден, Mo 16.696 мкг 70 мкг 23.9% 22.9% 419 г
Никель, Ni 5.704 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 3.811 мкг 55 мкг 6.9% 6.6% 1443 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 1% 9678 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 10% 963 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.852 г ~
Сахароза 2.593 г ~
Фруктоза 0.741 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.816 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 3.076 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.126 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность Морковный салат с чесноком и сыром составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Морковный салат с чесноком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 170,5 %, бэта-каротином - 178,4 %, кальцием - 19,6 %, кремнием - 62,4 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 23,9 %

Чем полезен Морковный салат с чесноком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат с чесноком и сыром, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат с чесноком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы