Рецепт Фаршированное куриное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированное куриное филе

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 120 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Шампиньоны 100 г
Квашеная капуста 100 г
Рис Длиннозерный Пропаренный [Мамуля] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированное куриное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1936 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.4% 1013 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.4% 2126 г
Органические кислоты 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Зола 0.55 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 19.9% 579 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.1% 1607 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 12.4% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 10.55 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3791 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 19% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7109 г
Витамин Н, биотин 3.658 мкг 50 мкг 7.3% 8.4% 1367 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5361 мг 20 мг 7.7% 8.9% 1302 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.28 мг 2500 мг 9.3% 10.7% 1072 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6954 г
Кремний, Si 1.903 мг 30 мг 6.3% 7.2% 1576 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3687 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19969 г
Сера, S 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6605 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 5.2% 2216 г
Хлор, Cl 281.44 мг 2300 мг 12.2% 14% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4255 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3099 г
Кобальт, Co 5.074 мкг 10 мкг 50.7% 58.3% 197 г
Литий, Li 6.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2125 г
Медь, Cu 146.15 мкг 1000 мкг 14.6% 16.8% 684 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 7.7% 1498 г
Никель, Ni 5.729 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 5.581 мкг 55 мкг 10.1% 11.6% 985 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 12.16 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40942 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 11% 1046 г
Цинк, Zn 0.1809 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6633 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.338 г ~
Сахароза 0.148 г ~
Фруктоза 0.254 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Фаршированное куриное филе составляет 87 кКал.

  • Порция = 473 гр (411.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ

Фаршированное куриное филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином C - 16,5 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 50,7 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Фаршированное куриное филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированное куриное филе, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированное куриное филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы