Рецепт Творог из зеленой гречки с кр. Рябиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог из зеленой гречки с кр. Рябиной

Зеленая гречка 70 г
Рябина садовая красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог из зеленой гречки с кр. Рябиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.9% 1206 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 9.3% 631 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 21.4% 274 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.3% 4397 г
Зола 0.471 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 882.4 мкг 900 мкг 98% 57.4% 102 г
бета Каротин 5.294 мг 5 мг 105.9% 62.1% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.353 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3238 г
Витамин C, аскорбиновая 41.18 мг 90 мг 45.8% 26.8% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 3.2% 1820 г
Витамин РР, НЭ 3.2941 мг 20 мг 16.5% 9.7% 607 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.71 мг 2500 мг 13% 7.6% 770 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3113 г
Магний, Mg 114.53 мг 400 мг 28.6% 16.8% 349 г
Натрий, Na 0.41 мг 1300 мг 317073 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 11.2% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 6.8% 865 г
Марганец, Mn 0.5353 мг 2 мг 26.8% 15.7% 374 г
Медь, Cu 0.45 мкг 1000 мкг 222222 г
Селен, Se 3.418 мкг 55 мкг 6.2% 3.6% 1609 г
Цинк, Zn 0.9882 мг 12 мг 8.2% 4.8% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.408 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая 0.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творог из зеленой гречки с кр. Рябиной составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С КР. РЯБИНОЙ

Творог из зеленой гречки с кр. Рябиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98 %, бэта-каротином - 105,9 %, витамином C - 45,8 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 13 %, магнием - 28,6 %, фосфором - 19,1 %, железом - 11,6 %, марганцем - 26,8 %

Чем полезен Творог из зеленой гречки с кр. Рябиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог из зеленой гречки с кр. Рябиной, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог из зеленой гречки с кр. Рябиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги