Рецепт Заливная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливная курица

Куриная грудка (филе) 160 г
Бульон куриный 1200 г
Морковь отварная по 2-40 25 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 16.8% 1357 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.1% 2528 г
Зола 0.626 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 8.2% 2752 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.4% 2674 г
Лютеин + Зеаксантин 0.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.8% 2535 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 6.8% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 14.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.621 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8656 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17857 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1836 мг 20 мг 10.9% 24.7% 916 г
Ниацин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.69 мг 2500 мг 4.4% 10% 2279 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6427 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 7.7% 2952 г
Натрий, Na 113.23 мг 1300 мг 8.7% 19.7% 1148 г
Сера, S 41.14 мг 1000 мг 4.1% 9.3% 2431 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 12% 1878 г
Хлор, Cl 7.65 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 30065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 4.3% 5357 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 20.2% 1119 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.5% 57143 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 16.6% 1361 г
Молибден, Mo 1.093 мкг 70 мкг 1.6% 3.6% 6404 г
Селен, Se 3.906 мкг 55 мкг 7.1% 16.1% 1408 г
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30960 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 11.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.6%
18:2 Линолевая 0.171 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%

Энергетическая ценность Заливная курица составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливная курица, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы