Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 100 г
Бульон из телятины 740 г
Морковь 40 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.2% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.1% 2461 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.8% 1176 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.4% 2729 г
Зола 1.042 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 17.4% 1004 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 18.8% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 13.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 8.5% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 10.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.911 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10228 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 7.6% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 7.6% 2279 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0933 мг 20 мг 5.5% 9.5% 1829 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.37 мг 2500 мг 8.3% 14.4% 1200 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4550 г
Кремний, Si 18.889 мг 30 мг 63% 109.4% 159 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 8.2% 2121 г
Натрий, Na 184.07 мг 1300 мг 14.2% 24.7% 706 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3210 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 11.3% 1550 г
Хлор, Cl 304 мг 2300 мг 13.2% 22.9% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.6 мкг ~
Бор, B 111.4 мкг ~
Ванадий, V 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 9.5% 1826 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8523 г
Кобальт, Co 2.669 мкг 10 мкг 26.7% 46.4% 375 г
Литий, Li 13.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2442 мг 2 мг 12.2% 21.2% 819 г
Медь, Cu 115.68 мкг 1000 мкг 11.6% 20.1% 864 г
Молибден, Mo 13.244 мкг 70 мкг 18.9% 32.8% 529 г
Никель, Ni 28.633 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 4.9% 3599 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Титан, Ti 20.11 мкг ~
Фтор, F 84.74 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4720 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 10.1% 1730 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 6.8% 2544 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.097 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.374 г ~
Мальтоза 0.08 г ~
Сахароза 0.633 г ~
Фруктоза 0.256 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая 0.114 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 57,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (129.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 63 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,6 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги