Рецепт Пюре из сельдерея и батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из сельдерея и батата

Сельдерей (Варка со сливом) 300 г
Батат, картофель сладкий, вареный с солью 200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сельдерея и батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.1% 2667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2637 г
Зола 0.674 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662.8 мкг 900 мкг 73.6% 137.8% 136 г
бета Каротин 5.901 мг 5 мг 118% 221% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 3% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 13.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.403 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4760 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 19.3% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 7.9% 2389 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14205 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 26% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.479 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4175 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.56 мг 2500 мг 12.2% 22.8% 821 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 9.2% 2043 г
Кремний, Si 0.992 мг 30 мг 3.3% 6.2% 3024 г
Магний, Mg 36.88 мг 400 мг 9.2% 17.2% 1085 г
Натрий, Na 186.79 мг 1300 мг 14.4% 27% 696 г
Сера, S 10.87 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9200 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 14.2% 1316 г
Хлор, Cl 11.46 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 13.1% 1434 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5952 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 8.2% 2268 г
Литий, Li 2.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 19.7% 955 г
Медь, Cu 75.5 мкг 1000 мкг 7.6% 14.2% 1325 г
Молибден, Mo 1.848 мкг 70 мкг 2.6% 4.9% 3788 г
Никель, Ni 4.791 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20755 г
Стронций, Sr 23.61 мкг ~
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 3.2% 6054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.205 г ~
Мальтоза 1.27 г ~
Сахароза 0.544 г ~
Фруктоза 0.163 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.9 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая 0.053 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Пюре из сельдерея и батата составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И БАТАТА

Пюре из сельдерея и батата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,6 %, бэта-каротином - 118 %, витамином K - 13,9 %, калием - 12,2 %

Чем полезен Пюре из сельдерея и батата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из сельдерея и батата, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из сельдерея и батата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты