Рецепт Основа для колбасок куриных [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для колбасок куриных [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый (Жарка) 20 г
Зелень без лука 10 г
Кишки свиные, варёные на медленном огне 40 г
Приправа универсальная (Хуторок) 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, тушеная 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для колбасок куриных [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.6% 398 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12.9% 327 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3708 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 3.9% 1092 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.618 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2262 г
бета Криптоксантин 6.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В4, холин 121.42 мг 500 мг 24.3% 10.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 7.8% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 8.5% 495 г
Витамин В9, фолаты 8.145 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4911 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.798 мг 15 мг 25.3% 10.7% 395 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 12.3% 343 г
Витамин РР, НЭ 5.0167 мг 20 мг 25.1% 10.6% 399 г
Ниацин 4.599 мг ~
Бетаин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.81 мг 2500 мг 9.2% 3.9% 1083 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3640 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Магний, Mg 49.69 мг 400 мг 12.4% 5.2% 805 г
Натрий, Na 366.54 мг 1300 мг 28.2% 11.9% 355 г
Сера, S 190.45 мг 1000 мг 19% 8% 525 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 7.1% 591 г
Хлор, Cl 489.18 мг 2300 мг 21.3% 9% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 3.4% 1246 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10067 г
Кобальт, Co 4.445 мкг 10 мкг 44.5% 18.8% 225 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2331 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1251 г
Молибден, Mo 5.623 мкг 70 мкг 8% 3.4% 1245 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 16.676 мкг 55 мкг 30.3% 12.8% 330 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 60.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6575 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 9.4% 449 г
Цинк, Zn 1.6112 мг 12 мг 13.4% 5.7% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.293 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 1.752 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.791 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 1.022 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.955 г ~
Глутаминовая кислота 2.305 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.304 мг ~
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.443 г min 16.8 г 32.4% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.436 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.855 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Основа для колбасок куриных [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ КОЛБАСОК КУРИНЫХ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Основа для колбасок куриных [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24,3 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином E - 25,3 %, витамином K - 29,2 %, витамином PP - 25,1 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 30,3 %, хромом - 22,3 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Основа для колбасок куриных [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа для колбасок куриных [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для колбасок куриных [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы