Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит

Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Майонез столовый молочный 45 г
Сахар песок 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус 9% 5 г
Сгущенка по-русски 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.9% 1310 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.5% 862 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 7.9% 490 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В4, холин 81.87 мг 500 мг 16.4% 6.3% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 3.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.538 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 5.3% 726 г
Витамин Н, биотин 1.231 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4062 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7919 мг 20 мг 4% 1.5% 2526 г
Макроэлементы
Калий, K 96.4 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2593 г
Кальций, Ca 48.74 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2052 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3413 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1% 4061 г
Натрий, Na 130.09 мг 1300 мг 10% 3.9% 999 г
Сера, S 50.04 мг 1000 мг 5% 1.9% 1998 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 4.2% 920 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7372 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.78 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2372 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5906 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1821 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1505 г
Медь, Cu 40.74 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2455 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1765 г
Селен, Se 8.561 мкг 55 мкг 15.6% 6% 642 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40161 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2244 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 259,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином E - 13,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 259,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты