Рецепт Мясной Салат Мама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной Салат Мама

Яйцо куриное вареное вкрутую 380 г
Картофель (Варка со сливом) 530 г
Морковь (Варка со сливом) 224 г
Горошек зеленый. Консервы 264 г
Огурец соленый 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 138 г
Колбаса вареная, докторская 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной Салат Мама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.8 мкг 900 мкг 30% 20.5% 334 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.317 мг 5 мг 26.3% 18% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин В4, холин 54.73 мг 500 мг 10.9% 7.5% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.308 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7536 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 4.4% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 10.5% 649 г
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1219 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9792 мг 20 мг 9.9% 6.8% 1011 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.49 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3686 г
Кремний, Si 12.77 мг 30 мг 42.6% 29.2% 235 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Натрий, Na 341.47 мг 1300 мг 26.3% 18% 381 г
Сера, S 68.08 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1469 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 8.6% 801 г
Хлор, Cl 41.85 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.5 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 38.24 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 23.4% 292 г
Литий, Li 14.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2.7% 2525 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 5% 1375 г
Молибден, Mo 5.933 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1180 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 6.314 мкг 55 мкг 11.5% 7.9% 871 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18975 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.4157 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2887 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.836 г min 16.8 г 22.8% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.605 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мясной Салат Мама составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ МАМА

Мясной Салат Мама богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином E - 15,4 %, кремнием - 42,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Мясной Салат Мама

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной Салат Мама, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной Салат Мама, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы