Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 кКал 1684 кКал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 10.1% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 23.3% 3333 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 32.6% 2385 г
Зола 0.528 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 38.8% 1982 г
альфа Каротин 0.585 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 45.7% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 40.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 18.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 10.9% 6923 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 4.7% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 16.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 8.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 10.9% 7009 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 109.3% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 3.1% 23810 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 5.4% 15198 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 86.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.3717 мг 20 мг 1.9% 14.7% 5381 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.88 мг 2500 мг 8.4% 65.1% 1186 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 10.1% 7837 г
Кремний, Si 22.317 мг 30 мг 74.4% 576.7% 134 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 11.6% 6504 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 7% 11464 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 7.8% 10471 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 30.2% 2581 г
Хлор, Cl 36.95 мг 2300 мг 1.6% 12.4% 6225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.3 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 20.9% 3696 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 5.4% 14851 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 255% 304 г
Литий, Li 14.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 45% 1732 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 55.8% 1383 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 41.9% 1852 г
Никель, Ni 6.345 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 4.7% 17188 г
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 2.3% 39101 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 47.3% 1634 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 12.4% 6227 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.133 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.146 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.8%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.3%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 12,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 74,4 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 12,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты