Рецепт Омлет с луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком и сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 27 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Чеснок, порошок 1 г
Укроп, сушеный 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.5% 717 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.1% 622 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Зола 1.535 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 16% 469 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 14.7% 513 г
Витамин В4, холин 150.03 мг 500 мг 30% 22.6% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 14.1% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.582 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6077 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 12.9% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6294 г
Витамин D, кальциферол 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 9.9% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин Н, биотин 13.06 мкг 50 мкг 26.1% 19.6% 383 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 8.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.7917 мг 20 мг 14% 10.5% 716 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.04 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1562 г
Кальций, Ca 156.9 мг 1000 мг 15.7% 11.8% 637 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 1% 7614 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2291 г
Натрий, Na 297.06 мг 1300 мг 22.9% 17.2% 438 г
Сера, S 135.92 мг 1000 мг 13.6% 10.2% 736 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 18.3% 411 г
Хлор, Cl 439.88 мг 2300 мг 19.1% 14.4% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 7.1% 1048 г
Йод, I 13.14 мкг 150 мкг 8.8% 6.6% 1142 г
Кобальт, Co 6.938 мкг 10 мкг 69.4% 52.2% 144 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4283 г
Медь, Cu 71.11 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1406 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 7.5% 996 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 19.498 мкг 55 мкг 35.5% 26.7% 282 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8885 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1493 г
Цинк, Zn 1.2243 мг 12 мг 10.2% 7.7% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.006 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.3%
18:2 Линолевая 0.728 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.061 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.6%

Энергетическая ценность Омлет с луком и сыром составляет 133 кКал.

  • Порция = 172 гр (228.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ И СЫРОМ

Омлет с луком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 30 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 26,1 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Омлет с луком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком и сыром, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги