Рецепт Шоколад Switay чёрный с Кешью и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад Switay чёрный с Кешью и изюмом

Какао-бобы 45 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Масло какао 10 г
Кешью 16 г
Ксилит пищевой 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Switay чёрный с Кешью и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 523.1 кКал 1684 кКал 31.1% 5.9% 322 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.3% 835 г
Жиры 41.7 г 56 г 74.5% 14.2% 134 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 2.9% 650 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.8% 2500 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 1.923 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.5% 3673 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 0.4% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 0.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.04 мкг 400 мкг 3% 0.6% 3322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 1.5% 1290 г
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 0.8% 2385 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 1.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.2655 мг 20 мг 6.3% 1.2% 1580 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.68 мг 2500 мг 20.1% 3.8% 496 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 0.5% 3627 г
Кремний, Si 9.6 мг 30 мг 32% 6.1% 313 г
Магний, Mg 82.8 мг 400 мг 20.7% 4% 483 г
Натрий, Na 9.11 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14270 г
Сера, S 65.28 мг 1000 мг 6.5% 1.2% 1532 г
Фосфор, P 268.1 мг 800 мг 33.5% 6.4% 298 г
Хлор, Cl 23.94 мг 2300 мг 1% 0.2% 9607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 2.596 мг 18 мг 14.4% 2.8% 693 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8427 г
Кобальт, Co 13.318 мкг 10 мкг 133.2% 25.5% 75 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 1.4492 мг 2 мг 72.5% 13.9% 138 г
Медь, Cu 1406.5 мкг 1000 мкг 140.7% 26.9% 71 г
Молибден, Mo 22.752 мкг 70 мкг 32.5% 6.2% 308 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.942 мкг 55 мкг 3.5% 0.7% 2832 г
Стронций, Sr 36 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 119048 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Цинк, Zn 2.958 мг 12 мг 24.7% 4.7% 406 г
Цирконий, Zr 5.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.978 г ~
Фруктоза 3.25 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 20.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.965 г ~
18:0 Стеариновая 10.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.497 г min 16.8 г 68.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.327 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 1.6%
18:2 Линолевая 1.074 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 8.5%

Энергетическая ценность Шоколад Switay чёрный с Кешью и изюмом составляет 523,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 523.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 41.7 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 5.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД SWITAY ЧЁРНЫЙ С КЕШЬЮ И ИЗЮМОМ

Шоколад Switay чёрный с Кешью и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,1 %, кремнием - 32 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 33,5 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 133,2 %, марганцем - 72,5 %, медью - 140,7 %, молибденом - 32,5 %, цинком - 24,7 %

Чем полезен Шоколад Switay чёрный с Кешью и изюмом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад Switay чёрный с Кешью и изюмом, калорийность 523,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад Switay чёрный с Кешью и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги