Рецепт Печенье ванильное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье ванильное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ванильное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.2 кКал 1684 кКал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.8% 1206 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 9.8% 219 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 5.1% 417 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Зола 0.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220 мкг 900 мкг 24.4% 5.2% 409 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.3% 1698 г
Витамин В4, холин 60.42 мг 500 мг 12.1% 2.6% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5849 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 1.5% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 1.4% 1499 г
Витамин Н, биотин 3.593 мкг 50 мкг 7.2% 1.5% 1392 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6924 мг 20 мг 8.5% 1.8% 1182 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.43 мг 2500 мг 7.7% 1.7% 1306 г
Кальций, Ca 69.1 мг 1000 мг 6.9% 1.5% 1447 г
Кремний, Si 1.646 мг 30 мг 5.5% 1.2% 1823 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4598 г
Натрий, Na 23.69 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5488 г
Сера, S 54.39 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1839 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 3.9% 544 г
Хлор, Cl 30.51 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.03 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 1.3% 1673 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5376 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 4.5% 478 г
Марганец, Mn 0.2453 мг 2 мг 12.3% 2.6% 815 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 1.2% 1813 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 1.8% 1167 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 6.509 мкг 55 мкг 11.8% 2.5% 845 г
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22586 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.4897 мг 12 мг 4.1% 0.9% 2450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.069 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.206 г ~
10:0 Каприновая 0.54 г ~
12:0 Лауриновая 0.692 г ~
14:0 Миристиновая 2.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.308 г min 16.8 г 49.5% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.873 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 1.7%
18:2 Линолевая 0.398 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%

Энергетическая ценность Печенье ванильное составляет 466,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 52.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 18.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ВАНИЛЬНОЕ

Печенье ванильное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, холином - 12,1 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Печенье ванильное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье ванильное, калорийность 466,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье ванильное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы