Рецепт Шоколад Switay чёрный с кедровыми и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад Switay чёрный с кедровыми и вишней

Какао-бобы 42 г
Масло какао 22 г
Ксилит пищевой 20 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 8 г
Кедровый орех, сушеный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Switay чёрный с кедровыми и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 572.2 кКал 1684 кКал 34% 5.9% 294 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.5% 1188 г
Жиры 49.5 г 56 г 88.4% 15.4% 113 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 2.5% 709 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.3% 5000 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 50511 г
Зола 1.415 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.2% 7759 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3571 г
Лютеин + Зеаксантин 14.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.2% 8182 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.2% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.98 мкг 400 мкг 0.7% 0.1% 13423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 1.3% 1335 г
гамма Токоферол 0.683 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 1.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.3394 мг 20 мг 1.7% 0.3% 5893 г
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.67 мг 2500 мг 15.5% 2.7% 643 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6757 г
Магний, Mg 51.45 мг 400 мг 12.9% 2.3% 777 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39039 г
Сера, S 44.97 мг 1000 мг 4.5% 0.8% 2224 г
Фосфор, P 252.9 мг 800 мг 31.6% 5.5% 316 г
Хлор, Cl 21.43 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 2% 854 г
Кобальт, Co 11.571 мкг 10 мкг 115.7% 20.2% 86 г
Марганец, Mn 1.7603 мг 2 мг 88% 15.4% 114 г
Медь, Cu 1072.61 мкг 1000 мкг 107.3% 18.8% 93 г
Молибден, Mo 17.143 мкг 70 мкг 24.5% 4.3% 408 г
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 72368 г
Цинк, Zn 2.3439 мг 12 мг 19.5% 3.4% 512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Сахароза 0.211 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.224 мг ~
бета Ситостерол 73.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 25.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.862 г ~
18:0 Стеариновая 14.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.194 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.673 г min 16.8 г 99.2% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.267 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 16.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.306 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 5.2%
18:2 Линолевая 3.626 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 11.9%

Энергетическая ценность Шоколад Switay чёрный с кедровыми и вишней составляет 572,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 572.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 49.5 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 4.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД SWITAY ЧЁРНЫЙ С КЕДРОВЫМИ И ВИШНЕЙ

Шоколад Switay чёрный с кедровыми и вишней богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 31,6 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 115,7 %, марганцем - 88 %, медью - 107,3 %, молибденом - 24,5 %, цинком - 19,5 %

Чем полезен Шоколад Switay чёрный с кедровыми и вишней

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад Switay чёрный с кедровыми и вишней, калорийность 572,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад Switay чёрный с кедровыми и вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы