Рецепт Лепёшки с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшки с моцарелой

Сметана 10 % 300 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука пшеничная Селяночка 370 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 300 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 кКал 1684 кКал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.7% 667 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.7% 496 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5% 766 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Зола 1.311 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 2.6% 1490 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.451 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16320 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.9% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6536 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7538 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0288 мг 20 мг 0.1% 69444 г
Макроэлементы
Калий, K 23.01 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 10865 г
Кальций, Ca 177.33 мг 1000 мг 17.7% 6.7% 564 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6154 г
Натрий, Na 420.03 мг 1300 мг 32.3% 12.3% 310 г
Сера, S 66.74 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1498 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 6% 632 г
Хлор, Cl 182.91 мг 2300 мг 8% 3% 1257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 7.57 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 13210 г
Молибден, Mo 0.337 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20772 г
Селен, Se 4.935 мкг 55 мкг 9% 3.4% 1114 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.7557 мг 12 мг 6.3% 2.4% 1588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.185 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.822 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.357 г ~
18:3 Линоленовая 0.065 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%

Энергетическая ценность Лепёшки с моцарелой составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКИ С МОЦАРЕЛОЙ

Лепёшки с моцарелой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,7 %, фосфором - 15,8 %

Чем полезен Лепёшки с моцарелой

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшки с моцарелой, калорийность 262,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшки с моцарелой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы