Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.1% 1386 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Зола 1.153 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 8.5% 677 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.7% 659 г
Витамин В4, холин 159.01 мг 500 мг 31.8% 18.3% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 10.6% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.614 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6048 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.6% 1017 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 6.8% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.9% 2003 г
Витамин Н, биотин 16.648 мкг 50 мкг 33.3% 19.1% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1327 мг 20 мг 15.7% 9% 638 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.34 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1386 г
Кальций, Ca 50.53 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1979 г
Кремний, Si 11.972 мг 30 мг 39.9% 22.9% 251 г
Магний, Mg 39.72 мг 400 мг 9.9% 5.7% 1007 г
Натрий, Na 86.14 мг 1300 мг 6.6% 3.8% 1509 г
Сера, S 121.22 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 825 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 14.8% 388 г
Хлор, Cl 108.52 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Железо, Fe 2.518 мг 18 мг 14% 8% 715 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 4% 1441 г
Кобальт, Co 7.566 мкг 10 мкг 75.7% 43.5% 132 г
Марганец, Mn 1.4229 мг 2 мг 71.1% 40.8% 141 г
Медь, Cu 188.38 мкг 1000 мкг 18.8% 10.8% 531 г
Молибден, Mo 14.639 мкг 70 мкг 20.9% 12% 478 г
Никель, Ni 13.446 мкг ~
Селен, Se 23.131 мкг 55 мкг 42.1% 24.2% 238 г
Фтор, F 83.05 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4816 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Цинк, Zn 1.3866 мг 12 мг 11.6% 6.7% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.023 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.026 г ~
Лактоза 0.014 г ~
Мальтоза 0.04 г ~
Сахароза 0.114 г ~
Фруктоза 0.017 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.188 г min 16.8 г 19% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.7%
18:2 Линолевая 1.295 г ~
18:3 Линоленовая 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.5%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 33,3 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 39,9 %, фосфором - 25,8 %, железом - 14 %, кобальтом - 75,7 %, марганцем - 71,1 %, медью - 18,8 %, молибденом - 20,9 %, селеном - 42,1 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты